La crema fría que hoy traemos es conocida mundialmente y es no solo riquísima en sabor y textura, sino una gran aliada nutritiva mineralizante, depurativa y diurética.
En nuestro estilo personal de cocina dietética la traemos con un truco que la hace también sumamente atractiva porque es baja en calorías ideal para quienes siguen una dieta adelgazante y para diabéticos baja en hidratos de carbono.
Para 3 raciones cogeremos 3 puerros grandes limpios (porque la vichissoise es una crema de puerros) 2 calabacines grandes pelados, una cebolla grande limpia y troceada, sal y nata baja en grasa. Cubriremos con agua apenas un centímetro por encima del contenido.
Para 3 raciones (solo 93 calorías por ración)
3 puerros grandes
2 calabacines grandes
1 cebolla grande
Sal al gusto (no muy salada)
300 o 350 ml. de nata baja en grasa (5 o 12%)
Agua hasta cubrir
Le explicamos en el vídeo que hemos preparado como hacer paso a paso esta deliciosa Vichyssoise baja en calorías, crema fría de Puerros o Poros
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Vichyssoise baja en calorías, crema fría de Puerros o Ajo porro remedios naturales para la artritis | |
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| How-to & Style | Upload TimePublished on 23 Sep 2014 |
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